Teelt van seringen: toen en nu
De eerste bloemenkwekers die zich in Aalsmeer vestigden, teelden seringen. Het telen van seringen is een van de meest authentieke, complexe en arbeidsintensieve teelten. Het proces vergt veel geduld en begrip van de natuur. Aanpassingsvermogen en vakmanschap zijn essentieel.
Vroeger waren er wel honderden seringentelers in Nederland, maar de teelt is zwaar en niet zonder risico. Zeker in de laatste jaren hadden we regelmatig last van onstuimig en droog weer. De kwetsbare seringenstruiken hebben daar last van, en dat zie je terug in de oogst.
De Seringen Specialist is één van de 10 authentieke seringenkwekers ter wereld
De Seringen Specialist
De Seringen Specialist is een van de eerste bloemenleveranciers op de veiling en bestaat sinds 1883. Destijds werden ook nog diverse andere planten geteeld, zoals hortensia en cyclamen, maar na verloop van tijd heeft het bedrijf zich gespecialiseerd in seringen. Jan ten Hoeve, huidige eigenaar van De Seringen Specialist, nam het bedrijf over van zijn schoonvader. Hij vindt het heerlijk om dagelijks actief te zijn in de natuur. “De overname van het bedrijf is het beste wat me is overkomen. Dagelijks voor deze prachtige planten zorgen maakt me rustig en nederig”, aldus Jan.
Er zijn momenteel slechts 10 authentieke seringenkwekers ter wereld, waar De Seringen Specialist er één van is. De manier waarop seringen geteeld worden bij De Seringen Specialist in Aalsmeer is uniek, en gebeurt nergens anders ter wereld.
Hoe worden seringen gekweekt?
Seringenstruiken groeien op veengrond op eilandjes in Aalsmeer. Na twee jaar op het eiland te groeien worden ze in z’n geheel uit de grond gehaald en in de kas geplaatst. Door de warmte in de kas gaan de seringen binnen twee weken bloeien.
Na twee weken worden de snijbloemen geoogst. Nadat alle bloemen geoogst zijn, worden de struiken weer teruggeplant op het eiland. Daar krijgen ze twee jaar rust, waarna ze weer in de kas tot bloei worden gebracht. Goed om te weten:
- Het duurt zo’n 12 jaar voordat een struik volledig productief is en een rendabel aantal snijbloemen oplevert.
- Seringen hebben een lange levensduur. Ze kunnen meer dan 100 jaar oud worden!
- Er bestaan zo’n 700 verschillende soorten seringen. Elk jaar kiest De Seringen Specialist 1-2 soorten uit die ze nog niet telen, om ze te testen op geschiktheid voor het laten bloeien in de kas. Als na 6 jaar blijkt dat de soort geschikt is, wordt deze op grotere schaal geteeld.
Seringen in je vaas: zo verzorg je ze
Seringen gekregen of gekocht? Dan wil je ze natuurlijk zo lang mogelijk mooi houden in je vaas. Bekijk dit uitgebreide artikel met tips en tricks en bekijk de onderstaande tips van De Seringen Specialist, zodat jij zo lang mogelijk van je seringen geniet:
- Snijd zo’n 5 centimeter van de stelen schuin af met een schoon en scherp mes.
- Gebruik een schone, glazen vaas. Bekijk hier hoe je jouw vaas het beste kunt schoonmaken, zodat bacteriegroei zo veel mogelijk wordt beperkt.
- Gebruik handwarm water.
- Voeg snijbloemenvoeding toe aan het water en zorg voor de juiste verhouding van water en voeding. De juiste verhouding staat aangegeven op het zakje. Roer het voedsel goed door, totdat het volledig is opgelost.
- Zet de vaas niet op de tocht, in direct zonlicht of naast de fruitschaal.
- Seringen drinken veel, dus zorg altijd voor voldoende water.
- Houd in de gaten dat het water in de vaas schoon blijft: ververs het vaaswater regelmatig.
Meer weten over seringen of andere snijbloemen?
Kun je geen genoeg krijgen van de sering? Ontdek dan ook onze uitgebreide gids, met alles wat je wilt weten over de sering: van soorten tot snoei, bloei en symboliek. Nieuwsgierig naar hoe andere snijbloemen gekweekt worden? Neem dan ook eens een kijkje in een kas met kleurrijke gerbera’s, vrolijke tulpen of prachtige lelies.
